三椏苦

廣東中山三鄉閩語（注音仿香港粵拼，附大約調值）

「三椏苦」三鄉話稱之為〔saa3 guaa6〕，我想是由「三苦椏 - saa3 ko2 aa6」發展而成的講法。但是鄉人講粵語講〔saa3 guaa6〕時則轉為〔saam1 gaang3〕，中山有些地方（包括三鄉和坦洲）的米粉食製中有一種苦味米糕，粵語稱之為「saam1 gaang3」，食肆寫作「三梗」，就是用拌入「三椏苦」葉糊蒸製的糯米糕，吃時要蘸上糖漿或砂糖。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2008-1-20 15:17 編輯 ]

南蓢粵語說是三孖苦/三椏苦,但在閩語反而說三孖甜sam-maa-tam

把「三椏苦」用粵語說作「三孖苦」，有四個可能原因：

1　說者不認識三椏苦的命名來由；
2　說者不知道「三椏苦」這個正確寫法；
3　說者縱使知道「三椏苦」這個正確寫法，他「椏」字正確地讀作「a」；
4　說者把「三」字的韻尾 m 連到第二個音節 a 上去。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2012-1-3 17:38 編輯 ]