笪蓋

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給灶君上了幾回香，仍是油花飛濺，他叼了支乘風煙,煙灰極長時間沒彈落，手勢像個武士，一隻手持著笪蓋擋臉，另一隻手時不時伸出鍋鏟，攪動一下沸油中的粄，以免炸得 ...
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笪：　一種用粗竹篾編成的像席的東西，晾曬糧食用。

那麼，笪蓋是什麼?  有一種曬具，也是用粗竹篾密編的，平底，圓形，直徑大約1m，邊緣圍欄高約3cm，三鄉話稱之為「tan33 kɔa21」，是否就是笪蓋呢？「笪」音旦，大有可能，但是「蓋」三鄉話講〔kʰai21〕，不講〔kɔa21〕。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2015-11-14 21:29 編輯 ]

"穀笪"，一种用粗竹篾编成的像席的东西，晾晒粮食用。閩南漳泉話稱這種東西為“kok-ta̍t”（音“穀達”）。中古音，“笪”有“當割切”一音，與閩南話的“ta̍t”僅聲調陰陽屬性各不同。

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給灶君上了幾回香，仍是油花飛濺，他叼了支乘風煙,煙灰極長時間沒彈落，手勢像個武士，一隻手持著笪蓋擋臉，另一隻手時不時伸出鍋鏟，攪動一下沸油中的粄，以免炸得 ...
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我想所引資料中的笪蓋可能是「鼎蓋」之誤。