奶魚?

中小學時代在澳門讀書，共歷九年，從來沒想到當年視為常之又常的「奶魚粥」竟然成為今天澳門的名食。

「奶魚」在香港市場上並不常見，相信絕大多數香港人不識「奶魚」滋味。牠是東海珠江口特產的一種小魚，三鄉話管牠叫「lai35*lɐi32 魚」。兒時在鄉常見魚販一大清早就用單車(自行車/腳踏車)把不同的東海體小的漁獲運到三鄉各村叫賣，「lai35*lɐi32 魚」只是其中一種。

見過的「lai35*lɐi32魚」有兩種：一種叫做「白 lai35*lɐi32 魚」，另一種叫做「紅 lai35*lɐi32魚」。「紅 lai35*lɐi32 魚」形同「白 lai35*lɐi32 魚」而色紅，又似「紅檀魚」而瘦長。

「奶魚」這個寫法未必正確，因為無論從什麼角度說，牠都跟「奶」無關；而且「奶」字聲母是「n」，不是「l」。

中山粵語形容體形嫋瘦的人為「瘦 lai35」，這裡的「lai35」料與「lai35*lɐi32 魚」的「lai35*lɐi32」是同一個字。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2015-9-13 20:29 編輯 ]

是不是与潮语所谓 sam-lôi 同物？

潮语所谓的 sam-lôi，聽來像是「三鯠」 (學名「鰣魚」)。
http://tupian.baike.com/a4_87_08 ... 7088742967_jpg.html

香港市面出售的「三鯠」，最小的一尾也超過一斤，一般斬件出售。

「奶魚」體小，一斤大概有20尾。


[ 本帖最後由 tpyao 於 2014-1-7 18:06 編輯 ]