「饌床」

兒時離鄉前居住的「大宅」是受村中一戶南美華僑人家託管的，廚房爐台旁邊靠牆有一個橫量約四尺的三層木架，下層放置鍋具，中層靠近爐台一端放置調裝載味料等等的瓶瓶罐罐，另一端和上層，主要用來放置待烹食材或已烹菜餚。依稀記得我家管這個木架叫「tsɐn33 tsʰɐu45」。不瞭解其他家庭有沒有這種設置，就是沒聽別人講過「tsʰɐn33 tsɐu45」這個名詞。當時年紀還小，沒聽人家說過的事物一定還有很多很多。現在揣摩「tsɐn33 tsʰɐu45」的字形，我看寫「饌床」的可能很大，雖然「饌床 -tsan212*tsɐn33 tsʰɐu45」在韓國另有意思。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2012-10-19 15:00 編輯 ]

日前趁回鄉掃墓之便，向舍弟求証「饌床」一詞。原來舍弟也幾乎忘了這一件家具。難怪，在廚房裡設置「饌床」的，都是富裕人家，本來為數很少，市面也無供應，所以對「饌床」有所認識的人也不會太多。