麵麶

不知三鄉已否引進「麵麶」這種食材，但是記得三鄉話早有一個詞語音為〔mi32 tsʰi44〕，形容小孩子跟玩伴摟纏玩樂的忘形狀態。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2015-9-5 10:02 編輯 ]

1 陰平 33 / 2 陰平A 44 / 3 陰上 35 / 4 陰去 21/
5 陽平 55 / 6 陽去 32 /
7 陰入 2 / 8 陽入 3 / 9 變入5

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tpyao

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2^#

发表于 2012-7-17 19:21

先母是個文盲，任何語音都不會連繫到文字上去。「吃麵」她說〔tseaʔ33 mi21〕，「麵粉」她說〔min21*33 hun24〕。

在三鄉，「麵」字讀〔mi21〕的人，應餘無幾吧。

1 陰平 33 / 2 陰平A 44 / 3 陰上 35 / 4 陰去 21/
5 陽平 55 / 6 陽去 32 /
7 陰入 2 / 8 陽入 3 / 9 變入5

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jmraymond

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3^#

发表于 2012-7-17 19:38

“麵”在任何場合我們都讀作/mi33/，
而“面子”的“面”，我們讀作/min33/。

（注意以上兩字都是讀陰平調的，電白黎話有不少陽去字轉讀陰平調）。

現時三鄉話中“麵條”怎麼讀？

電白黎話八調
33陰平，22陽平，31陰上，44陰去，
43陽上，5陰入，2陽入，55長陰入

tpyao

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4^#

发表于 2012-7-17 21:30

回復 #3 jmraymond 的帖子

印象中三鄉話沒有「麵條」一詞。我在鄉時，三鄉的麵條是盤結成餅狀的，稱為「麵餅」，配用的量詞是「結」。不知道我離鄉之後有沒有引進直條麵，如果已經引進了，按照三鄉人的作風，很可能用粵語稱之為「min33 tʰiu32」。記得先母當年大年初一試年庚拜神用的齋料有一種叫做「粉條 - fɐn21 tiu32」(三鄉粵語「粉」讀〔fɐn21〕，屬石岐腔廣府話 )。

[ 本帖最後由 tpyao 於 2015-9-5 10:06 編輯 ]

1 陰平 33 / 2 陰平A 44 / 3 陰上 35 / 4 陰去 21/
5 陽平 55 / 6 陽去 32 /
7 陰入 2 / 8 陽入 3 / 9 變入5

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