请问“肉泥”如何表达？

如题。有无类似 tshò/tshèr/tshè 的讲法？若有，本字会否作“脆”？

[ 本帖最後由 lee 於 2010-5-3 02:18 編輯 ]

总觉得如果取脆，似乎不如取碎。肉碎比肉脆似乎更好解释。又罪、碎同为蟹合一灰韵，脆则是蟹合三祭韵。得罪为Tek-tso6，心母如星可读tsh-，则碎不妨读tshò也。唯须考八闽其他读法以核之耳。

蓑有苏禾、素回二切，一在果摄戈韵，一在蟹摄灰韵，然则灰韵字读O似乎渊源有自。
除罪外，退亦是一个读o韵的蟹合一灰韵字。
又同属蟹合一的咍韵字如代戴胎袋皆读o。

取 “脆” 是因为 tshò 有义 松脆，有如：nek8 tsho3-tsho3。

有道理，我处无肉脆脆之说，故没想到。不知闽南怎样。
忽想起老人骂小儿“贱tshò”，不知与此有关无。

tshò 是否有可能是 剉 动词用做名词? 闽南 剉 是 剁、砍 的意思，潮汕是否有此意思？

闽南罪（得罪）、退（倒退）、推（无推辞）等字如何读？袋代戴等应该是e韵？肉末肉泥是否与之同韵？还是亦为o？

字      厦/漳/泉海       泉府   
罪      tsue7/6           tsue6，特定的词里如 罪过，也有读 tse7/tser6 的
退      thue3/the3     thue3/ther3
推(辞) the1                ther1，另有文读音 thui1，白读音 tu1
袋      tai7/te7          tai7/ter7
代      tai7/te7          tai7/ter7
戴      tai3/ti3，te3   tai3/ti3，ter3，但是 戴孝 读 tua3-ha3

tòa-hà，漢字是“帶孝”。

台湾有一种食物叫入「肉SO」，有人写作「肉酥」「肉鬆」。可能跟主題有點關係。