有鼻化音，是因为语言中大量鼻化造成的同化罢。潮州话很多字都是这样，比如“爱”“好”（好食hau~3 tsiah8：嘴馋）“睇”（t'oi~2，本来应该是t'oi2）“怕”（p'a~3, 本当为p'a3），等等。窃以为，这种情形，是一个具有鼻化的语言中必然会出现的过度同化现象（相信闽南也定有一些字被过度同化而由无鼻化变成有鼻化，各位闽南兄弟朋友可以来佐证佐证 ），而当这个现象在某些人群用起来之后，如果由于该特定人群的社会地位或影响力而流行开来，也就会在地区中普遍使用了。而有些没有被普遍接受的，则成为口音特征。详下。

所谓这种情况在有些地方是方音特征，即有些地方鼻化了，有些地方却仍保留闽南原来的做法，不鼻化。比如汕头、揭阳、潮阳的“畏”是ui3（海丰似乎也是？），无鼻化，而潮州市区/潮安和澄海则是ui~3， 有鼻化。基本上ui韵的字都有类似的特征。又如“寡”，汕头有鼻化，变kua~2，揭阳还是保留无鼻化的kua2。甚至姓氏“蔡”，大多读ts'ua3，而有些村子读ts'ua~3, 鼻化了。

另一个相反情况，是本该鼻化却失去了。比如“相”sio1（相骂、相拍，等等）, 本来按照语音规律，是应该变sio~1,（国语中iang变潮汕闽南的io~，是一条比较常见的音轨；而无鼻化的io，本该是对应国语的iao才对），但现在的相却失去了鼻化。

是一个具有鼻化的语言中必然会出现的过度同化现象。……而当这个现象在某些人群用起来之后，如果由于该特定人群的社会地位或影响力而流行开来，也就会在地区中普遍使用了。……

嗯，所言非虛。我幫你佐證一下。

怕，他，打：在閩南語，無論漳泉，都是鼻化。
畏、寡：在漳州，也鼻化，這看來和潮州市區一樣。而泉州應該就無鼻化（？）。
歹（據說本字是“否”）：漳州地區，都鼻化。廈、台，可鼻化，可以不鼻化，但以呼鼻化韻的人口居多。泉州，應該不鼻化（？）。
知：白讀音，在閩南大部分地區是不鼻化的tsai，但是至少在漳州市區和龍海一帶，卻是鼻化tsaiⁿ。

我把这帖顶上来，有人知道本字吗？
PS: 我处读 boh。